Receta de Chips de Camote en freidora sin aceite


Los chips de camote son una alternativa saludable y deliciosa a las papas fritas tradicionales. En esta receta, te enseñaré cómo hacer chips de camote crujientes en una freidora sin aceite. El camote, también conocido como batata, es una raíz dulce y nutritiva que se puede disfrutar de muchas formas diferentes.

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Ingredientes

  1. 2 camotes grandes
  2. Sal al gusto
  3. Especias opcionales: pimentón, paprika, ajo en polvo, etc.

¿Cómo hacer Receta de Chips de Camote en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y pela los camotes. Corta los extremos y utiliza un pelador para quitar la piel.

2. Con la ayuda de una mandolina o un cuchillo afilado, corta los camotes en rodajas finas y uniformes.

3. Coloca las rodajas de camote en un recipiente y añade sal al gusto. También puedes agregar tus especias favoritas en este momento.

4. Prepara tu freidora sin aceite según las instrucciones del fabricante.

5. Coloca las rodajas de camote en la canasta de la freidora sin amontonarlas. Si es necesario, hazlo en varias tandas.

6. Cocina los chips de camote en la freidora a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Es importante revisarlos regularmente para evitar que se quemen.

7. Una vez listos, retira los chips de la freidora y déjalos enfriar antes de servir. Esto les permitirá volverse aún más crujientes.

Consejos antes de hacer esta Receta de Chips de Camote en freidora sin aceite

Antes de comenzar a hacer los chips de camote, asegúrate de lavar y pelar bien los camotes para eliminar cualquier suciedad o impurezas. También es importante cortar las rodajas de camote de manera uniforme para que se cocinen de manera homogénea.

Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes hacer los chips de camote en el horno. Precalienta el horno a 200°C, coloca las rodajas de camote en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Los chips de camote son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos con salsas o dips como guacamole, salsa de yogur o hummus. También puedes combinarlos con otros platos como hamburguesas vegetarianas o ensaladas.

¡Espero que disfrutes de esta receta de chips de camote en freidora sin aceite! Si quieres descubrir más recetas saludables y deliciosas, no dudes en explorar nuestro sitio web.

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