Receta de Calamares Rebozados en freidora sin aceite

Los calamares rebozados son un clásico plato de la cocina mediterránea que suele servirse como entrante o aperitivo. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos deliciosos calamares rebozados en una freidora sin aceite, una opción más saludable y ligera. El resultado será unos calamares crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.

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Rebajas

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Ingredientes

500 gramos de calamares frescos
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1 huevo
Pan rallado (opcional)

¿Cómo hacer Receta de Calamares Rebozados en freidora sin aceite paso a paso?

1. Limpia y corta los calamares en aros.

2. En un bol, mezcla la harina, la sal, el pimentón dulce y el ajo en polvo.

3. En otro bol, bate el huevo.

4. Pasa los aros de calamar por la mezcla de harina y luego por el huevo batido.

5. Si deseas un rebozado más crujiente, puedes pasar los aros de calamar por pan rallado.

6. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C durante unos minutos.

7. Coloca los aros de calamar en la cesta de la freidora, procurando que no queden amontonados.

8. Cocina los calamares en la freidora sin aceite durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

9. Retira los calamares de la freidora y déjalos reposar unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Calamares Rebozados en freidora sin aceite

Antes de empezar a preparar esta receta, asegúrate de que los calamares estén limpios y sin restos de piel o vísceras. También puedes añadirle un toque de limón exprimido al momento de servirlos para realzar su sabor.

Para presentar los calamares rebozados, puedes acompañarlos con una salsa de alioli o una salsa tártara casera. Además, son ideales para servir como tapa o como parte de un plato principal junto a una ensalada fresca.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de calamares rebozados en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, te invito a explorar nuestro sitio web.