Receta de Calabaza Espagueti con Salsa Alfredo y Espinacas en freidora sin aceite


La calabaza espagueti es una deliciosa alternativa a la pasta tradicional, ya que su textura se asemeja a los espaguetis. En esta receta, combinaremos la calabaza espagueti con una cremosa salsa Alfredo y espinacas, y lo mejor de todo es que lo cocinaremos en una freidora sin aceite, lo que la hace más saludable. ¡Vamos a empezar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 calabaza espagueti
  2. 1 taza de espinacas frescas
  3. 1 taza de crema de leche
  4. 1/2 taza de queso parmesano rallado
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Calabaza Espagueti con Salsa Alfredo y Espinacas en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Corta la calabaza espagueti por la mitad a lo largo y retira las semillas con una cuchara.

3. Coloca las mitades de la calabaza en la freidora sin aceite con el lado cortado hacia abajo y cocina durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.

4. Mientras tanto, en una sartén aparte, agrega un poco de aceite de oliva y cocina el ajo hasta que esté dorado.

5. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.

6. En otra sartén, calienta la crema de leche a fuego medio-bajo y añade el queso parmesano. Remueve hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.

7. Una vez que las calabazas estén cocidas, utiliza un tenedor para raspar la pulpa y obtener los «espaguetis».

8. Mezcla los espaguetis de calabaza con la salsa Alfredo y las espinacas.

9. Sazona con sal y pimienta al gusto.

10. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Calabaza Espagueti con Salsa Alfredo y Espinacas en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de elegir una calabaza espagueti madura, ya que será más fácil de cocinar y tendrá mejor sabor. También puedes agregar otros vegetales a esta receta, como champiñones o tomates cherry, para darle más sabor y textura. Para una presentación más elegante, puedes espolvorear un poco de perejil picado o queso parmesano rallado encima. Esta receta es perfecta como plato principal o como guarnición para carnes o pescados. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta y te animes a probar más de nuestras recetas abajo!

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