Receta de Calabaza Espagueti con Boloñesa Vegetariana en freidora sin aceite


La calabaza espagueti es una alternativa deliciosa y saludable a la pasta tradicional. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararla con una sabrosa boloñesa vegetariana en una freidora sin aceite. Esta opción es perfecta para aquellos que buscan reducir el consumo de grasas y calorías sin sacrificar el sabor.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 calabaza espagueti
  2. 1 cebolla picada
  3. 2 dientes de ajo picados
  4. 1 zanahoria picada
  5. 1 pimiento rojo picado
  6. 200 g de champiñones picados
  7. 400 g de tomates triturados en lata
  8. 2 cucharaditas de orégano
  9. 1 cucharadita de tomillo
  10. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Calabaza Espagueti con Boloñesa Vegetariana en freidora sin aceite paso a paso?

1. Corta la calabaza espagueti por la mitad a lo largo y retira las semillas. Coloca las mitades en la freidora sin aceite y cocina a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernas.

2. Mientras tanto, en una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la zanahoria, el pimiento y los champiñones, y cocina por otros 5 minutos.

3. Añade los tomates triturados, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Una vez que la calabaza espagueti esté lista, utiliza un tenedor para raspar la pulpa y separarla en hebras similares a los espaguetis.

5. Sirve la calabaza espagueti en platos individuales y cubre con la boloñesa vegetariana. Puedes agregar queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca como decoración.

Consejos antes de hacer esta Receta de Calabaza Espagueti con Boloñesa Vegetariana en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de elegir una calabaza espagueti madura y firme. También puedes agregar otras verduras de tu elección a la boloñesa vegetariana, como calabacín o berenjena.

Para presentar esta receta, puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan tostado. También puedes servirla como guarnición para platos principales, como tofu a la parrilla o pollo a la plancha.

Espero que disfrutes de esta deliciosa y saludable receta de calabaza espagueti con boloñesa vegetariana en una freidora sin aceite. ¡Bon appétit!

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