Receta de Calabacines Rellenos de Queso Ricotta y Limón en freidora sin aceite


Los calabacines rellenos de queso ricotta y limón en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. Esta receta combina la suavidad del queso ricotta con el toque refrescante del limón, creando una combinación perfecta para el paladar. Además, al utilizar una freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa en la preparación. ¡Vamos a ver cómo se hace!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 calabacines medianos
  2. 200 gramos de queso ricotta
  3. 1 limón (ralladura y jugo)
  4. 2 dientes de ajo (picados)
  5. 2 cucharadas de perejil fresco (picado)
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Calabacines Rellenos de Queso Ricotta y Limón en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Retira la pulpa con una cuchara, dejando un borde de aproximadamente 1 cm de grosor.

2. En un recipiente, mezcla el queso ricotta, la ralladura y el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco, y salpimienta al gusto.

3. Rellena cada mitad de calabacín con la mezcla de queso ricotta y limón.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

5. Coloca los calabacines rellenos en la cesta de la freidora y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.

6. Retira los calabacines de la freidora y sirve caliente.

Consejos antes de hacer esta Receta de Calabacines Rellenos de Queso Ricotta y Limón en freidora sin aceite

Antes de preparar esta receta, asegúrate de elegir calabacines firmes y sin manchas. También puedes variar el relleno utilizando otros tipos de queso, como queso de cabra o queso feta. Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hornear los calabacines rellenos a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén tiernos.

Para presentar esta receta, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima y acompañar con una ensalada fresca. También puedes servirlos como guarnición de carnes o pescados a la parrilla.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de calabacines rellenos de queso ricotta y limón en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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