Receta de Brochetas de Tofu y Piña en freidora sin aceite


Las brochetas de tofu y piña son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen reducir el consumo de carne y optar por alternativas más vegetales. Además, al utilizar una freidora sin aceite, se logra un resultado crujiente y sabroso sin añadir grasas adicionales. ¡Vamos a prepararlas!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 300g de tofu firme
  2. 1 piña fresca
  3. 2 pimientos rojos
  4. 1 cebolla
  5. 2 cucharadas de salsa de soja
  6. 1 cucharada de aceite de sésamo
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. Palitos de brocheta

¿Cómo hacer Receta de Brochetas de Tofu y Piña en freidora sin aceite paso a paso?

1. Corta el tofu y la piña en cubos del mismo tamaño.

2. Corta los pimientos y la cebolla en trozos medianos.

3. En un recipiente, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta.

4. Marina el tofu en esta mezcla durante al menos 30 minutos.

5. Ensarta los cubos de tofu, piña, pimientos y cebolla en los palitos de brocheta, intercalándolos.

6. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

7. Coloca las brochetas en la cesta de la freidora y cocínalas durante 15-20 minutos, volteándolas a mitad de cocción.

8. Retira las brochetas de la freidora y sírvelas calientes.

Consejos antes de hacer esta Receta de Brochetas de Tofu y Piña en freidora sin aceite

Antes de comenzar con la receta, asegúrate de escurrir bien el tofu para eliminar el exceso de agua y lograr una textura más firme. También puedes agregar otros vegetales a las brochetas, como champiñones o calabacín, para darles más variedad. Para presentarlas, puedes acompañarlas con una salsa agridulce o una salsa de yogur con hierbas frescas. Estas brochetas son ideales como plato principal o como parte de un buffet de aperitivos. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta y te animes a probar más opciones vegetarianas en tu cocina!

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