Receta de Brochetas de Ternera y Setas con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite


Las brochetas de ternera y setas con salsa teriyaki son una deliciosa opción para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas utilizando una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables y ligeras. Las brochetas son una forma divertida y original de presentar los ingredientes, y la salsa teriyaki les da un toque oriental irresistible.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de ternera cortada en cubos
  2. 200 gramos de setas
  3. 1 pimiento rojo
  4. 1 cebolla
  5. 2 cucharadas de salsa de soja
  6. 2 cucharadas de miel
  7. 1 cucharada de vinagre de arroz
  8. 1 cucharadita de jengibre rallado
  9. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Brochetas de Ternera y Setas con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un recipiente, mezcla la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Reserva.

2. Corta la ternera en cubos y añádela a la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

3. Mientras tanto, corta las setas, el pimiento rojo y la cebolla en trozos del mismo tamaño que la ternera.

4. Ensarta los trozos de ternera, setas, pimiento y cebolla en brochetas, alternando los ingredientes.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Coloca las brochetas en la freidora y cocina durante 10-12 minutos, volteándolas a mitad de cocción.

7. Mientras tanto, calienta la marinada en una sartén hasta que espese ligeramente.

8. Una vez que las brochetas estén doradas y cocidas, retíralas de la freidora y sírvelas con la salsa teriyaki caliente.

Consejos antes de hacer esta Receta de Brochetas de Ternera y Setas con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de haber cortado la ternera y las verduras en trozos del mismo tamaño. Esto garantizará una cocción uniforme.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar las brochetas en una parrilla o en el horno a temperatura alta.

Para presentar las brochetas, puedes colocarlas en un plato decorativo y agregar un poco de salsa teriyaki por encima. También puedes acompañarlas con arroz blanco o fideos de soba para completar el plato.

¡Esperamos que disfrutes de estas deliciosas brochetas de ternera y setas con salsa teriyaki! Si te ha gustado esta receta, te invitamos a explorar más recetas en nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

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