Receta de Brochetas de Ternera con Salsa de Menta en freidora sin aceite


Las Brochetas de Ternera con Salsa de Menta en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo sabroso y saludable. Esta receta combina la jugosidad de la carne de ternera con el frescor de la salsa de menta, y al cocinarlas en la freidora sin aceite, obtenemos un resultado crujiente y sin exceso de grasa. ¡Acompáñame a descubrir cómo prepararlas!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne de ternera cortada en cubos
  2. 1 cebolla roja cortada en trozos
  3. 1 pimiento rojo cortado en trozos
  4. 1 pimiento verde cortado en trozos
  5. Sal y pimienta al gusto
  6. Para la salsa de menta:
  7. 1 taza de yogur natural
  8. 1 manojo de hojas de menta fresca
  9. 1 diente de ajo
  10. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Brochetas de Ternera con Salsa de Menta en freidora sin aceite paso a paso?

1. En primer lugar, prepara la salsa de menta. En una licuadora, añade el yogur, las hojas de menta, el ajo, la sal y la pimienta. Tritura todo hasta obtener una salsa homogénea. Reserva en el refrigerador.

2. A continuación, ensarta los cubos de ternera, la cebolla y los pimientos en palitos de brocheta, alternando los ingredientes.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C durante unos minutos.

4. Coloca las brochetas en la cesta de la freidora y cocina durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que la carne esté dorada y cocida.

5. Una vez listas, retira las brochetas de la freidora y sírvelas junto con la salsa de menta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Brochetas de Ternera con Salsa de Menta en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Puedes marinar la carne de ternera con especias y hierbas de tu elección para darle un sabor extra.

Recuerda remojar los palitos de brocheta en agua durante unos minutos antes de ensartar los ingredientes, esto evitará que se quemen durante la cocción.

Para presentar este plato, puedes acompañarlo con una ensalada fresca y arroz blanco. También puedes servirlo como parte de un menú de barbacoa junto con otros tipos de brochetas.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Brochetas de Ternera con Salsa de Menta en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, no dudes en explorar nuestras otras opciones abajo. ¡Buen provecho!

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