Receta de Brochetas de Res y Champiñones con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite


¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de Brochetas de Res y Champiñones con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite! Esta es una opción saludable y sabrosa para disfrutar de unas brochetas llenas de sabor. La combinación de la carne de res tierna y los champiñones jugosos, bañados en una deliciosa salsa teriyaki, hará que esta receta sea un éxito en cualquier ocasión.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne de res cortada en cubos
  2. 250 gramos de champiñones frescos
  3. 1 cebolla cortada en trozos
  4. 1 pimiento rojo cortado en trozos
  5. Para la salsa teriyaki:
    • 1/2 taza de salsa de soja
    • 2 cucharadas de miel
    • 2 cucharadas de vinagre de arroz
    • 1 cucharadita de jengibre rallado
    • 1 diente de ajo picado

¿Cómo hacer Receta de Brochetas de Res y Champiñones con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes de la salsa teriyaki y reserva.

2. En palillos de brocheta, alterna los cubos de carne de res, los champiñones, la cebolla y el pimiento rojo.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

4. Coloca las brochetas en la freidora y cocina durante 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

5. Una vez que las brochetas estén cocidas, retíralas de la freidora y píntalas con la salsa teriyaki.

6. Vuelve a colocar las brochetas en la freidora por 2-3 minutos más para que la salsa se caramelice ligeramente.

7. Sirve las brochetas con arroz blanco y verduras al vapor.

Consejos antes de hacer esta Receta de Brochetas de Res y Champiñones con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Puedes marinar la carne de res en la salsa teriyaki durante 30 minutos antes de armar las brochetas para darle aún más sabor.

Recuerda remojar los palillos de brocheta en agua durante al menos 30 minutos antes de ensartar los ingredientes para evitar que se quemen en la freidora sin aceite.

Para presentar las brochetas, puedes espolvorear un poco de sésamo tostado por encima y acompañarlas con una salsa teriyaki adicional para mojar. También puedes servirlas con una ensalada fresca o como parte de un menú de barbacoa.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de Brochetas de Res y Champiñones con Salsa Teriyaki en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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