Receta de Brochetas de Pollo con Glaseado de Ciruela en freidora sin aceite


Las brochetas de pollo con glaseado de ciruela en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo saludable y lleno de sabor. En esta receta, el pollo se marina en una mezcla de especias y luego se cocina en la freidora sin aceite para obtener un exterior crujiente y dorado. El glaseado de ciruela le da un toque dulce y ácido que complementa perfectamente el sabor del pollo. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta exquisita receta!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechugas de pollo cortadas en cubos
  2. 2 cucharadas de salsa de soja
  3. 1 cucharada de miel
  4. 1 cucharadita de jengibre rallado
  5. 1 cucharadita de ajo en polvo
  6. Sal y pimienta al gusto
  7. 4 ciruelas sin hueso, cortadas en trozos
  8. Palitos de brocheta

¿Cómo hacer Receta de Brochetas de Pollo con Glaseado de Ciruela en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agrega los cubos de pollo y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.

2. Ensarta los trozos de pollo en los palitos de brocheta.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 200 grados Celsius.

4. Coloca las brochetas en la cesta de la freidora y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

5. Mientras tanto, prepara el glaseado de ciruela. En una sartén pequeña, cocina las ciruelas a fuego medio-alto hasta que se ablanden y suelten sus jugos. Luego, tritúralas con un tenedor o licuadora hasta obtener una salsa suave.

6. Una vez que las brochetas estén listas, retíralas de la freidora y píntalas con el glaseado de ciruela.

7. Sirve las brochetas de pollo con glaseado de ciruela acompañadas de arroz blanco y verduras al vapor.

Consejos antes de hacer esta Receta de Brochetas de Pollo con Glaseado de Ciruela en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de cortar el pollo en cubos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme. También puedes agregar otros vegetales a las brochetas, como pimientos o cebolla, para darles un toque extra de sabor.

Para obtener un glaseado más espeso, puedes agregar un poco de maicena a la salsa de ciruela mientras la cocinas.

Esta receta de brochetas de pollo con glaseado de ciruela en freidora sin aceite se puede combinar con una ensalada fresca o con una guarnición de puré de patatas. También puedes servirlas como aperitivo en una fiesta o reunión.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta. Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, no dudes en explorar nuestras otras opciones a continuación. ¡Buen provecho!

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