Receta de Brochetas de Langostinos con Ajo y Perejil en freidora sin aceite


Las brochetas de langostinos con ajo y perejil son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo lleno de sabor y textura. En esta receta, te enseñaremos a prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. Los langostinos se marinan en una mezcla de ajo, perejil y especias, luego se ensartan en brochetas y se cocinan en la freidora hasta que estén dorados y crujientes. Esta receta es perfecta para una cena elegante o como aperitivo en una reunión con amigos. ¡Anímate a probarla!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 16 langostinos grandes, pelados y desvenados
  2. 4 dientes de ajo, picados finamente
  3. 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  4. 1 cucharadita de pimentón dulce
  5. 1/2 cucharadita de sal
  6. 1/4 cucharadita de pimienta negra
  7. Brochetas de bambú, remojadas en agua durante 30 minutos

¿Cómo hacer Receta de Brochetas de Langostinos con Ajo y Perejil en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla el ajo, el perejil, el pimentón, la sal y la pimienta.

2. Agrega los langostinos a la mezcla y revuélvelos para que se impregnen bien.

3. Ensarta los langostinos en las brochetas, asegurándote de dejar espacio entre cada uno.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C durante 5 minutos.

5. Coloca las brochetas en la freidora y cocina durante 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera pareja.

6. Retira las brochetas de la freidora y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Brochetas de Langostinos con Ajo y Perejil en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener langostinos frescos y de buena calidad. Si es posible, compra langostinos ya pelados para ahorrar tiempo en la preparación. Si las brochetas de bambú son muy largas, puedes cortarlas a la mitad para que sean más fáciles de manejar.

Para presentar las brochetas, puedes colocarlas en un plato decorado con hojas de perejil fresco y acompañarlas con una salsa de yogur o una salsa de limón y hierbas. Estas brochetas son perfectas como entrada o como plato principal, acompañadas de una ensalada fresca o de arroz.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de brochetas de langostinos con ajo y perejil en freidora sin aceite. Si te ha gustado, te invitamos a explorar nuestras otras recetas de mariscos y aperitivos. ¡Buen provecho!

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