Receta de Bocaditos de Tofu con Salsa de Soja y Jengibre en freidora sin aceite


Los bocaditos de tofu con salsa de soja y jengibre en freidora sin aceite son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o como plato principal. El tofu, un ingrediente versátil y rico en proteínas, se combina con una salsa de soja y jengibre llena de sabor. Además, al cocinarlos en una freidora sin aceite, reducimos la cantidad de grasa y obtenemos un resultado crujiente y sabroso.

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Ingredientes

  1. 400 gramos de tofu firme
  2. 3 cucharadas de salsa de soja
  3. 1 cucharada de jengibre rallado
  4. 2 cucharadas de maicena
  5. 1 cucharadita de aceite de sésamo
  6. 1 cucharadita de semillas de sésamo
  7. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Bocaditos de Tofu con Salsa de Soja y Jengibre en freidora sin aceite paso a paso?

1. Primero, escurrimos el tofu y lo cortamos en cubos de aproximadamente 2 cm.

2. En un bol, mezclamos la salsa de soja, el jengibre rallado, la maicena, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Añadimos los cubos de tofu a la mezcla y los dejamos marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

4. Precalentamos la freidora sin aceite a 180°C.

5. Colocamos los cubos de tofu en la canasta de la freidora sin aceite, asegurándonos de que estén separados entre sí.

6. Cocinamos durante 15-20 minutos, volteando los cubos a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.

7. Una vez cocidos, espolvoreamos las semillas de sésamo por encima y servimos caliente.

Consejos antes de hacer esta Receta de Bocaditos de Tofu con Salsa de Soja y Jengibre en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, es importante asegurarse de que el tofu esté bien escurrido para evitar que quede aguado. También puedes utilizar tofu extra firme para obtener una textura más crujiente.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hornear los bocaditos de tofu a 200°C durante aproximadamente 25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.

Estos bocaditos de tofu son ideales para servir como aperitivo con un dip de salsa de soja y jengibre adicional. También pueden ser el acompañamiento perfecto para una ensalada fresca o como relleno de un bocadillo.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de bocaditos de tofu con salsa de soja y jengibre en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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