Receta de Bocaditos de Pollo con Salsa de Mango y Chile en freidora sin aceite


Los bocaditos de pollo con salsa de mango y chile son una deliciosa opción para disfrutar de un aperitivo o como plato principal. Esta receta combina el crujiente del pollo con el dulce y picante sabor de la salsa de mango y chile. Además, al utilizar una freidora sin aceite, se reduce la cantidad de grasa en la preparación, haciéndola más saludable.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
  2. 1 taza de harina de trigo
  3. 2 huevos batidos
  4. 1 taza de pan rallado
  5. Sal y pimienta al gusto
  6. Para la salsa de mango y chile:
  7. 1 mango maduro
  8. 1 chile rojo
  9. 1 cucharada de jugo de limón
  10. 1 cucharada de miel

¿Cómo hacer Receta de Bocaditos de Pollo con Salsa de Mango y Chile en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un recipiente, sazonar los trozos de pollo con sal y pimienta al gusto.

2. Preparar tres platos: uno con harina, otro con los huevos batidos y el último con el pan rallado.

3. Pasar cada trozo de pollo por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertos.

4. Precalentar la freidora sin aceite a 200°C.

5. Colocar los bocaditos de pollo en la canasta de la freidora sin aceite y cocinar durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

6. Mientras tanto, preparar la salsa de mango y chile. Pelar y cortar el mango en trozos pequeños. Picar finamente el chile.

7. En un procesador de alimentos, mezclar el mango, el chile, el jugo de limón y la miel hasta obtener una salsa suave y homogénea.

8. Servir los bocaditos de pollo con la salsa de mango y chile.

Consejos antes de hacer esta Receta de Bocaditos de Pollo con Salsa de Mango y Chile en freidora sin aceite

Para obtener unos bocaditos de pollo más crujientes, puedes agregar una cucharadita de polvo de hornear a la harina antes de empanizar el pollo.

Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir más chile a la salsa de mango.

Esta receta de bocaditos de pollo con salsa de mango y chile combina muy bien con una ensalada fresca o arroz blanco.

Para presentarlos de manera atractiva, puedes colocar los bocaditos de pollo en palitos de brocheta y servir la salsa de mango y chile en un recipiente aparte.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! No olvides revisar nuestras otras recetas para seguir experimentando en la cocina.

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