Receta de Bocaditos de Pollo con Salsa de Ajo y Chile en freidora sin aceite


Los bocaditos de pollo con salsa de ajo y chile son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlos utilizando una freidora sin aceite, lo que los hace más saludables sin perder su sabor y textura crujiente.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
  2. 2 dientes de ajo picados finamente
  3. 1 cucharadita de chile en polvo
  4. 1 cucharadita de sal
  5. 1/2 cucharadita de pimienta
  6. 1 taza de pan rallado
  7. 1 huevo batido
  8. Para la salsa:
  9. 3 dientes de ajo picados finamente
  10. 2 chiles rojos picados
  11. 2 cucharadas de aceite de oliva
  12. 1 cucharada de salsa de soja
  13. 1 cucharadita de miel
  14. 1 cucharadita de vinagre de arroz

¿Cómo hacer Receta de Bocaditos de Pollo con Salsa de Ajo y Chile en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un recipiente, mezcla el pollo, el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que los sabores se integren.

2. En otro recipiente, coloca el pan rallado.

3. Toma cada trozo de pollo y pásalo por el huevo batido, luego por el pan rallado, asegurándote de que esté bien cubierto.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

5. Coloca los bocaditos de pollo en la freidora y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

6. Mientras tanto, prepara la salsa de ajo y chile. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado y los chiles rojos. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.

7. Agrega la salsa de soja, la miel y el vinagre de arroz. Cocina por unos minutos más, hasta que la salsa espese ligeramente.

8. Sirve los bocaditos de pollo con la salsa de ajo y chile por encima.

Consejos antes de hacer esta Receta de Bocaditos de Pollo con Salsa de Ajo y Chile en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. También puedes añadir otros condimentos o especias a la mezcla de pollo para darle un toque de sabor adicional.

Para obtener una textura más crujiente, puedes rociar ligeramente los bocaditos de pollo con un poco de aceite de oliva antes de cocinarlos en la freidora sin aceite.

Esta receta se puede combinar perfectamente con una ensalada fresca como guarnición. También puedes servirlos como plato principal acompañados de arroz o papas fritas.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de bocaditos de pollo con salsa de ajo y chile en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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