Receta de Bocaditos de Espárragos y Jamón Serrano en freidora sin aceite


Los bocaditos de espárragos y jamón serrano en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como entrada en cualquier ocasión. La combinación de los espárragos tiernos y el jamón serrano crujiente crea un contraste de sabores y texturas que cautivará a tus invitados. Además, al cocinarlos en una freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa, convirtiéndolos en una opción más saludable. ¡Sigue esta receta y sorprende a todos con estos exquisitos bocaditos!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 12 espárragos tiernos
  2. 6 lonchas de jamón serrano
  3. Harina para rebozar
  4. 2 huevos batidos
  5. Pan rallado
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Bocaditos de Espárragos y Jamón Serrano en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y corta los espárragos en trozos de aproximadamente 5 cm.

2. Envuelve cada trozo de espárrago con media loncha de jamón serrano.

3. Prepara tres recipientes, uno con harina, otro con los huevos batidos y el último con pan rallado.

4. Pasa cada bocadito de espárrago y jamón por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Coloca los bocaditos en la canasta de la freidora, procurando que no queden amontonados.

7. Cocina los bocaditos durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

8. Retira los bocaditos de la freidora y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

9. Sirve los bocaditos de espárragos y jamón serrano calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Bocaditos de Espárragos y Jamón Serrano en freidora sin aceite

Antes de preparar esta receta, te recomendamos elegir espárragos frescos y tiernos, ya que serán más fáciles de envolver con el jamón serrano. Además, asegúrate de secar bien los espárragos antes de envolverlos, para evitar que suelten agua durante la cocción.

Puedes acompañar estos bocaditos con una salsa de tu elección, como salsa tártara o alioli. También puedes servirlos como parte de una tabla de quesos y embutidos, o como guarnición de carnes asadas. ¡Las posibilidades son infinitas!

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de bocaditos de espárragos y jamón serrano en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas como esta, no dudes en explorar nuestras otras opciones de aperitivos y entradas. ¡Buen provecho!

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