Receta de Berenjenas Asadas con Salsa de Miso en freidora sin aceite


Las berenjenas asadas con salsa de miso en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de este vegetal de una manera saludable y sabrosa. La combinación de la textura suave de las berenjenas con el sabor umami de la salsa de miso es simplemente irresistible. Además, al utilizar una freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa en la preparación.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 berenjenas medianas
  2. 2 cucharadas de miso
  3. 1 cucharada de salsa de soja
  4. 1 cucharada de vinagre de arroz
  5. 1 cucharadita de jengibre rallado
  6. 1 cucharadita de aceite de sésamo
  7. 1 cucharadita de miel
  8. 1 cucharada de semillas de sésamo

¿Cómo hacer Receta de Berenjenas Asadas con Salsa de Miso en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Lava y corta las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

3. En un tazón pequeño, mezcla el miso, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre rallado, el aceite de sésamo y la miel.

4. Coloca las rodajas de berenjena en la freidora sin aceite y cocínalas durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

5. Retira las berenjenas de la freidora y colócalas en un plato. Vierte la salsa de miso sobre las berenjenas y espolvorea las semillas de sésamo.

6. Sirve las berenjenas asadas con salsa de miso como acompañamiento o como plato principal.

Consejos antes de hacer esta Receta de Berenjenas Asadas con Salsa de Miso en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, es importante asegurarse de que las berenjenas estén frescas y firmes. Para ello, elige berenjenas con piel suave y brillante, sin manchas ni arrugas.

Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes hacer esta receta en el horno. Simplemente coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear y cocínalas a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Esta receta de berenjenas asadas con salsa de miso se puede servir como acompañamiento de carnes o pescados a la parrilla, o como plato principal acompañado de arroz integral o quinoa. También puedes agregar otros vegetales asados, como zanahorias o calabacines, para hacerla aún más completa.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de berenjenas asadas con salsa de miso en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, te invito a explorar nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

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