Receta de Berenjenas a la Parmesana en Miniatura en freidora sin aceite


Las Berenjenas a la Parmesana en Miniatura son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como guarnición. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. El resultado final es una combinación perfecta de berenjenas tiernas, salsa de tomate casera y queso parmesano derretido. ¡Te encantarán!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 berenjenas pequeñas
  2. 1 taza de salsa de tomate casera
  3. 1 taza de queso parmesano rallado
  4. 1 taza de pan rallado
  5. 1 cucharadita de orégano
  6. 1 cucharadita de ajo en polvo
  7. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Berenjenas a la Parmesana en Miniatura en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava las berenjenas y córtalas en rodajas finas. Espolvorea sal sobre ellas y déjalas reposar durante 30 minutos para que suelten el exceso de agua. Luego, enjuágalas y sécalas con papel absorbente.

2. En un recipiente aparte, mezcla el pan rallado con el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

3. Pasa cada rodaja de berenjena por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrirlas completamente.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 200 grados Celsius.

5. Coloca las rodajas de berenjena en la canasta de la freidora, procurando que no se superpongan. Cocina durante 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

6. Retira las berenjenas de la freidora y colócalas en una bandeja apta para horno.

7. Cubre cada rodaja de berenjena con una cucharada de salsa de tomate y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

8. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las berenjenas durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.

9. Sirve las Berenjenas a la Parmesana en Miniatura calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Berenjenas a la Parmesana en Miniatura en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener una freidora sin aceite en buen estado y siga las instrucciones del fabricante para su uso adecuado.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hacer las berenjenas en el horno convencional. Simplemente coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para horno, rocíalas con un poco de aceite de oliva y hornéalas a 200 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Para servir, puedes acompañar las berenjenas con una ensalada fresca, como rúcula o espinacas. También puedes combinarlas con otras tapas o aperitivos, como croquetas de pollo o albóndigas de carne.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Berenjenas a la Parmesana en Miniatura en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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