Receta de Albóndigas Vegetarianas con Salsa de Tomate Picante en freidora sin aceite


Las albóndigas vegetarianas con salsa de tomate picante son una deliciosa alternativa a las tradicionales albóndigas de carne. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o simplemente quieren probar algo diferente. Además, se cocinan en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin sacrificar el sabor.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 tazas de lentejas cocidas
  2. 1 cebolla picada
  3. 2 dientes de ajo picados
  4. 1 zanahoria rallada
  5. 1 pimiento rojo picado
  6. 1 cucharadita de comino
  7. 1 cucharadita de pimentón
  8. 1 cucharadita de salsa de soja
  9. 1/2 taza de pan rallado
  10. Sal y pimienta al gusto
  11. 1 taza de salsa de tomate picante

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas Vegetarianas con Salsa de Tomate Picante en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un procesador de alimentos, mezcla las lentejas cocidas, la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo hasta obtener una masa homogénea.

2. Agrega el comino, el pimentón, la salsa de soja, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

3. Forma pequeñas albóndigas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

4. Programa la freidora a 180 grados Celsius y cocina las albóndigas durante 15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

5. Mientras tanto, calienta la salsa de tomate picante en una olla a fuego medio.

6. Una vez que las albóndigas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y colócalas en la salsa de tomate picante. Cocina por unos minutos más para que se impregnen bien del sabor.

7. Sirve las albóndigas vegetarianas con salsa de tomate picante acompañadas de arroz, pasta o una ensalada fresca.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas Vegetarianas con Salsa de Tomate Picante en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de cocinar las lentejas previamente. Puedes utilizar lentejas enlatadas o cocinarlas tú mismo siguiendo las instrucciones del paquete.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hornear las albóndigas en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Estas albóndigas vegetarianas también se pueden congelar. Una vez cocidas, déjalas enfriar por completo y luego guárdalas en un recipiente hermético en el congelador. Para disfrutarlas nuevamente, simplemente descongélalas y caliéntalas en la salsa de tomate picante.

Estas albóndigas vegetarianas con salsa de tomate picante son deliciosas por sí solas, pero también se pueden servir como parte de un plato principal con arroz integral o pasta. También puedes combinarlas con una ensalada fresca para una comida más ligera.

¡Espero que disfrutes de esta receta de albóndigas vegetarianas con salsa de tomate picante en freidora sin aceite! Si te gustó esta receta, asegúrate de revisar nuestras otras recetas deliciosas a continuación.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *