Receta de Albóndigas en Salsa de Tomate en freidora sin aceite


Las albóndigas en salsa de tomate son un plato clásico y delicioso que todos disfrutan. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unas albóndigas jugosas y sabrosas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. La salsa de tomate casera le da un toque extra de sabor y las convierte en una opción perfecta para una comida reconfortante.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla de ambas)
  2. 1 huevo
  3. 1/2 taza de pan rallado
  4. 1/4 taza de leche
  5. 1/4 taza de cebolla picada
  6. 2 dientes de ajo picados
  7. 1 cucharadita de sal
  8. 1/2 cucharadita de pimienta
  9. 1/2 cucharadita de comino
  10. 1/4 taza de perejil picado
  11. 1 taza de salsa de tomate

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas en Salsa de Tomate en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el comino y el perejil. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma albóndigas del tamaño deseado con la masa de carne y colócalas en la canasta de la freidora sin aceite.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C y coloca las albóndigas en la canasta. Cocina durante 15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.

4. Mientras tanto, calienta la salsa de tomate en una olla a fuego medio. Puedes agregar especias adicionales como orégano, albahaca o tomillo para darle más sabor.

5. Una vez que las albóndigas estén cocidas, colócalas en la salsa de tomate caliente y deja que se cocinen a fuego lento durante unos minutos para que absorban el sabor de la salsa.

6. Sirve las albóndigas en salsa de tomate caliente y espolvorea con un poco de perejil picado para decorar.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas en Salsa de Tomate en freidora sin aceite

1. Puedes usar diferentes tipos de carne molida según tus preferencias. La combinación de res y cerdo suele ser muy sabrosa.

2. Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar las albóndigas en el horno a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

3. Acompaña las albóndigas en salsa de tomate con pasta, arroz o puré de papas para una comida completa y satisfactoria.

4. Puedes hacer una gran cantidad de albóndigas y congelarlas para tener una comida rápida y fácil en el futuro.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de albóndigas en salsa de tomate en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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