Receta de Albóndigas de Ternera con Salsa de Tomate y Albahaca en freidora sin aceite


Las albóndigas de ternera con salsa de tomate y albahaca son un plato clásico y delicioso que puedes disfrutar sin la necesidad de freírlas en aceite. En esta receta, te enseñaré cómo hacerlas utilizando una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin sacrificar el sabor.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne de ternera picada
  2. 1 huevo
  3. 1/2 taza de pan rallado
  4. 1/4 taza de leche
  5. 1 cebolla pequeña, finamente picada
  6. 2 dientes de ajo, finamente picados
  7. 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  8. Sal y pimienta al gusto
  9. 1 taza de salsa de tomate
  10. 1/4 taza de hojas de albahaca fresca, picadas

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas de Ternera con Salsa de Tomate y Albahaca en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la carne de ternera, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma pequeñas albóndigas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.

3. Programa la freidora sin aceite a 180°C y cocina las albóndigas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

4. Mientras las albóndigas se cocinan, prepara la salsa de tomate. En una cacerola, calienta la salsa de tomate a fuego medio. Agrega las hojas de albahaca picadas y cocina durante unos minutos hasta que esté caliente.

5. Una vez que las albóndigas estén listas, sirve en un plato y vierte la salsa de tomate con albahaca por encima. Puedes decorar con algunas hojas de albahaca fresca.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas de Ternera con Salsa de Tomate y Albahaca en freidora sin aceite

Antes de comenzar a hacer esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de que la carne de ternera esté bien picada. También puedes agregar otros condimentos como orégano o tomillo para darle más sabor a las albóndigas.

Para presentar este plato, puedes servir las albóndigas con un poco de pasta o arroz blanco. También puedes acompañarlas con una ensalada fresca para una comida más ligera.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de albóndigas de ternera con salsa de tomate y albahaca en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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