Receta de Albóndigas de Res con Salsa de Champiñones en freidora sin aceite


Las albóndigas de res con salsa de champiñones son un plato delicioso y fácil de preparar. En esta receta, te enseñaré cómo hacerlas utilizando una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin sacrificar el sabor.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne de res molida
  2. 1 huevo
  3. 1/4 de taza de pan rallado
  4. 1 cebolla pequeña, finamente picada
  5. 2 dientes de ajo, picados
  6. 1/4 de taza de perejil fresco, picado
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. 1 taza de champiñones, rebanados
  9. 1 taza de caldo de res
  10. 1 cucharada de maicena

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas de Res con Salsa de Champiñones en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la carne de res molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla.

2. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

3. Coloca las albóndigas en la canasta de la freidora sin aceite y cocina durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera pareja.

4. Mientras tanto, en una sartén aparte, saltea los champiñones hasta que estén dorados.

5. En una olla pequeña, mezcla el caldo de res y la maicena. Lleva la mezcla a ebullición y cocina hasta que espese.

6. Agrega los champiñones a la salsa y cocina por unos minutos más.

7. Sirve las albóndigas con la salsa de champiñones por encima.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas de Res con Salsa de Champiñones en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Puedes agregar otros condimentos como comino o paprika para darle un toque extra de sabor a las albóndigas. También puedes sustituir los champiñones por otras verduras de tu elección.

Para presentar este plato, puedes acompañarlo con arroz blanco o puré de papas. También puedes servirlo sobre una cama de espaguetis o fideos de calabacín para una opción más saludable. ¡No olvides decorar con perejil fresco picado!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de albóndigas de res con salsa de champiñones en freidora sin aceite. Si te ha gustado, te invito a explorar más recetas en nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

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