Receta de Albóndigas de Pollo con Salsa de Mantequilla de Maní en freidora sin aceite


Las albóndigas de pollo son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas albóndigas de pollo jugosas y sabrosas, acompañadas de una deliciosa salsa de mantequilla de maní. Lo mejor de todo es que las cocinaremos en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechuga de pollo picada
  2. 1 cebolla pequeña, picada
  3. 2 dientes de ajo, picados
  4. 1 huevo
  5. 1/4 de taza de pan rallado
  6. 2 cucharadas de salsa de soja
  7. 1 cucharada de salsa de pescado
  8. 1 cucharadita de jengibre rallado
  9. 1/2 taza de mantequilla de maní
  10. 2 cucharadas de salsa de soja
  11. 2 cucharadas de miel
  12. 2 cucharadas de vinagre de arroz
  13. 1 cucharadita de aceite de sésamo
  14. Cebollino fresco, picado (para decorar)

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas de Pollo con Salsa de Mantequilla de Maní en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo picada, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, la salsa de pescado y el jengibre rallado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma albóndigas del tamaño deseado y colócalas en la cesta de la freidora sin aceite. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.

3. Programa la freidora sin aceite a 180 grados Celsius y cocina las albóndigas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

4. Mientras tanto, prepara la salsa de mantequilla de maní. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla de maní, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo. Remueve bien hasta obtener una salsa suave y homogénea.

5. Una vez que las albóndigas estén listas, retíralas de la freidora sin aceite y sírvelas con la salsa de mantequilla de maní. Decora con cebollino fresco picado y disfruta de este delicioso plato.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas de Pollo con Salsa de Mantequilla de Maní en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Puedes agregar otros condimentos o especias a la masa de las albóndigas para darle un toque personalizado, como pimentón ahumado o cilantro fresco.

Para que las albóndigas queden más jugosas, puedes agregar un poco de caldo de pollo a la masa. Esto les dará un sabor aún más rico.

Esta receta de albóndigas de pollo con salsa de mantequilla de maní se puede servir como plato principal, acompañado de arroz blanco o fideos de soba. También puedes servirlas como aperitivo, pinchándolas en palitos de brocheta y ofreciendo la salsa aparte.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta. Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, te invito a explorar nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

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