Receta de Albóndigas de Lentejas al Curry en freidora sin aceite


Las albóndigas de lentejas al curry son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. El curry le da un toque de sabor exótico y picante que las hace irresistibles. ¡Vamos a cocinar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 taza de lentejas cocidas
  2. 1 cebolla pequeña, picada
  3. 2 dientes de ajo, picados
  4. 1 zanahoria, rallada
  5. 1 cucharadita de curry en polvo
  6. 1/2 cucharadita de comino en polvo
  7. 1/2 cucharadita de cilantro en polvo
  8. 1/4 de taza de pan rallado
  9. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas de Lentejas al Curry en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un procesador de alimentos, tritura las lentejas cocidas hasta obtener una pasta gruesa.

2. En una sartén, saltea la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén tiernos.

3. Agrega el curry, el comino y el cilantro en polvo y cocina por unos minutos para que se mezclen los sabores.

4. Añade la pasta de lentejas y el pan rallado a la sartén y mezcla bien.

5. Forma albóndigas del tamaño deseado con la mezcla y colócalas en la freidora sin aceite.

6. Programa la freidora a 180°C y cocina las albóndigas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Sirve las albóndigas de lentejas al curry calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas de Lentejas al Curry en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de que las lentejas estén bien cocidas para obtener una textura suave en las albóndigas. También puedes agregar otros vegetales a la mezcla, como espinacas o pimientos, para darle más sabor y color.

Para presentarlas, puedes acompañar las albóndigas de lentejas al curry con una salsa de yogur o una salsa de tomate casera. También puedes servirlas sobre una cama de arroz integral o con una ensalada fresca.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de albóndigas de lentejas al curry en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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