Receta de Albóndigas de Cerdo con Salsa de Ciruela en freidora sin aceite


Las albóndigas de cerdo con salsa de ciruela son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin perder su sabor y textura.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne de cerdo molida
  2. 1 huevo
  3. 1/2 taza de pan rallado
  4. 1/4 taza de cebolla picada
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. 1 cucharadita de sal
  7. 1/2 cucharadita de pimienta
  8. 1/2 taza de ciruelas pasas sin hueso
  9. 1/4 taza de salsa de soja
  10. 1/4 taza de agua

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas de Cerdo con Salsa de Ciruela en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma pequeñas albóndigas con la masa y colócalas en la cesta de la freidora sin aceite.

3. Programa la freidora a 180 grados Celsius y cocina las albóndigas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

4. Mientras tanto, prepara la salsa de ciruela. En una sartén pequeña, calienta las ciruelas pasas, la salsa de soja y el agua a fuego medio. Cocina la salsa hasta que las ciruelas estén suaves y la salsa se haya reducido ligeramente.

5. Una vez que las albóndigas estén listas, retíralas de la freidora y sírvelas con la salsa de ciruela por encima. Puedes acompañarlas con arroz blanco o puré de papas.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas de Cerdo con Salsa de Ciruela en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. También puedes agregar otras especias o hierbas a la masa de las albóndigas para darles más sabor, como perejil picado o comino en polvo.

Para presentar las albóndigas, puedes espolvorearles un poco de cilantro fresco picado por encima. Además, puedes servirlas como aperitivo en una fiesta o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de albóndigas de cerdo con salsa de ciruela en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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