Receta de Albóndigas de Cerdo al Estilo Tailandés en freidora sin aceite


Las albóndigas de cerdo al estilo tailandés son una deliciosa opción para disfrutar de sabores exóticos sin salir de casa. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. El cerdo le aporta jugosidad y sabor a las albóndigas, mientras que los ingredientes tailandeses como la salsa de pescado y la lemongrass le darán un toque único.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne de cerdo molida
  2. 1 huevo
  3. 2 cucharadas de salsa de pescado
  4. 2 cucharadas de lemongrass picado
  5. 2 cucharadas de cilantro picado
  6. 2 cucharadas de cebolla picada
  7. 2 dientes de ajo picados
  8. 1 cucharadita de jengibre rallado
  9. 1 cucharadita de azúcar
  10. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Albóndigas de Cerdo al Estilo Tailandés en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida, el huevo, la salsa de pescado, el lemongrass, el cilantro, la cebolla, el ajo, el jengibre, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma albóndigas del tamaño deseado y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

3. Programa la freidora a 180 grados Celsius y cocina las albóndigas durante 15-20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

4. Retira las albóndigas de la freidora y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con salsa de chile dulce o salsa de maní.

Consejos antes de hacer esta Receta de Albóndigas de Cerdo al Estilo Tailandés en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar las albóndigas, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y medidos. Esto te ayudará a agilizar el proceso y evitar errores en la receta.

Si no tienes lemongrass fresco, puedes utilizar lemongrass en polvo o sustituirlo por ralladura de limón.

Para darle un toque crujiente a las albóndigas, puedes pasarlas por pan rallado antes de cocinarlas en la freidora sin aceite.

Estas albóndigas son ideales para servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de arroz blanco o fideos de arroz. También puedes utilizarlas en la preparación de un delicioso bocadillo tailandés.

Esperamos que disfrutes de esta receta de albóndigas de cerdo al estilo tailandés en freidora sin aceite. Si te ha gustado, te invitamos a probar nuestras otras recetas asiáticas como el Pad Thai o el Curry de Pollo. ¡Buen provecho!

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