Deja de preocuparte por un pavo perfectamente asado para Acción de Gracias . Es difícil y ocupa todo el espacio del horno. ¡Este año, prepara tu pavo en la freidora! Requiere menos esfuerzo y mejores resultados. Si tiene un Día de Acción de Gracias más pequeño este año, como la mayoría de nosotros, esta es una gran solución para todo el pájaro. ¡Cocinar solo la pechuga también asegura que no terminará con carne seca! Su pavo estará tan jugoso y tierno como siempre con una piel crujiente y mantecosa para arrancar. Además, no terminará con sobras de pavo durante días.
Ingredientes:
- 2 libras pechuga de pavo con piel
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- 4 cucharadas mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita tomillo recién picado
- 1 cucharadita romero recién picado
Mi freidora favorita para esta receta
Para esta receta, hemos usado la freidora sin aceite Tristar, simplemente increíble por su relación calidad-precio, una vez la pruebes te enamorarás.
Esta receta y muchas más la tienes en nuestro recetario de recetas para freidora sin aceite.
Instrucciones:
- Seque la pechuga de pavo y sazone por ambos lados con sal y pimienta.
- En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el ajo, el tomillo y el romero. Unte la mantequilla por toda la pechuga de pavo.
- Coloque en la canasta de la freidora, con la piel hacia arriba y cocine a 375 ° durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 °, volteando a la mitad.
- Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.
- Sírvelo con unas deliciosas patatas en freidoras sin aceite.
