Aunque la versión de 10 años de nosotros mismos se sorprendería al escucharlo, no podemos tener suficiente de las coles de Bruselas . No solo son el lado vegetariano favorito, ¡ahora son nuestro refrigerio salado y crujiente favorito! Nos encanta esta variedad de ajo y parmesano bañada en aderezo César, pero Ranch tampoco sería una mala idea. 😉
¿Los hizo? ¡Cuéntanos cómo te fue en la sección de comentarios a continuación!
Ingredientes:
- 1/2 libra. coles de Bruselas, en rodajas finas
- 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas. parmesano recién rallado, y más para decorar
- 1 cucharadita polvo de ajo
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- Aderezo César, para mojar
Mi freidora favorita para esta receta
Para esta receta, hemos usado la freidora sin aceite Cecotec, simplemente increíble por su relación calidad-precio, una vez la pruebes te enamorarás.
Esta receta y muchas más la tienes en nuestro recetario de recetas para freidora sin aceite.
Instrucciones para freidora sin aceite
- En un tazón grande, mezcle las coles de Bruselas con aceite, parmesano y ajo en polvo y sazone con sal y pimienta. Organizar en una capa uniforme en la freidora.
- Hornee a 350 ° durante 8 minutos, mezcle y hornee 8 minutos más, hasta que esté crujiente y dorado.
- Adorne con más queso parmesano y sirva con aderezo César para mojar.
Instrucciones para horno
- Precaliente el horno a 400 °. En un tazón grande, mezcle las coles de Bruselas con aceite, parmesano y ajo en polvo y sazone con sal y pimienta. Extienda en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear mediana.
- Hornee por 10 minutos, mezcle y hornee de 8 a 10 minutos más, hasta que esté crujiente y dorado. Adorne con más queso parmesano y sirva con aderezo César para mojar.
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Summary
Receta
Chips de coles de Bruselas en freidora sin aceite
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