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Las mejores mandolinas manuales para ti

Las mandolinas fueron uno de los mejores descubrimientos en mi vida culinaria. Antes me pasaba mucho tiempo para hacer tortillas de patatas, sobretodo para pelar y cortar las patatas. Pero todo eso acabó cuando descubrí las mandolinas manuales. Te permiten cortar fruta y verdura 2 o 3 veces más rápido y todas del mismo tamaño. Sin duda no pueden faltar en tu cocina

Las mandolinas manuales más vendidas del año

Y como no podía ser de otra forma, aquí tienes las más vendidas del año, esto es genial porque podrás ver reseñas de otros usuarios y hacerte una idea de si son o no para ti antes de comprarlas.

ONCE FOR ALL Cortador de Verdura Multifuncional con Cuchillas de Acero Inoxidable, Mandolina de...
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  • Acero Inoxidable - Nuestro producto utiliza cuchillas afiladas de acero inoxidable de alta calidad que cortan rápidamente, lo que le ahorra tiempo suficiente para la preparación de verduras.
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  • Soporte de Verduras de Mano - Nuestro producto está equipado con un soporte de verduras de mano, que puede fijar la verdura con 6 agujas de acero inoxidable al cortar, lo que hace un corte más...
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  • Corta sin miedo: este cortador de verduras fue diseñado pensando en tu seguridad. Las cuchillas están guardadas de forma segura para evitar accidentes. También tiene una base de succión para...
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  • Equipo de corte versátil: la perilla de control de grosor tiene 8 ajustes para crear frutas y verduras rebanadas con un grosor de entre 0,5 mm y 8 mm. También tiene 2 perillas de control de forma.
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  • SEGURO Y CÓMODO- Evita cortes en todo momento con la funda de seguridad y trabaja cómodamente sin sobreesfuerzos gracias al mango ergonómico y la fijación que aporta la base antideslizante.

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¿Qué tener en cuanta a la hora de comprar un mandolina manual?

  • Seguridad: Las hojas de la mandolina son muy afiladas, por lo que la protección de los dedos es fundamental para evitar cortes accidentales.
  • Estabilidad: La estructura en la que se fijan las diferentes baldosas debe ser sólida y estable para no resbalar sobre la encimera de la cocina.
  • La calidad de las hojas: Por lo general, las hojas están hechas de acero inoxidable, aunque también hay hojas de cerámica. La calidad del acero debe evitar que se oxide fácilmente, aunque un buen lavado y secado de las cuchillas evitará en el mejor de los casos este problema. Afilar las hojas es esencial para una operación suave y fácil y para proporcionar un corte excelente.
  • El número de palas: Cada marca o modelo ofrece hojas más o menos intercambiables que proporcionan diferentes cortes posibles.
  • Posibilidad de adaptación: Algunos modelos de mandolina ofrecen la posibilidad de ajustar el grosor de la rebanada, y eso es una buena ventaja.
  • Fácil de limpiar: Los fabricantes a menudo consideran que las mandolinas son aptas para lavavajillas, pero recomendamos lavar a mano y secar las piezas metálicas de inmediato para evitar la oxidación y mantener el corte limpio durante más tiempo.
  • Accesorios: A veces, las mandolinas vienen con accesorios como cuencos o recipientes con tapas ajustadas que facilitan el almacenamiento de los restos de comida.

Cosas muy interesantes sobre las mandolinas manuales

La mandolina manual con depósito elimina la necesidad de una tabla de cortar y su posición de corte es recta. Mientras que la mandolina manual recta o con patas retráctiles nos permite colocarlas sobre cualquier superficie, a la altura que queramos. La mandolina manual con depósito suele darnos más versatilidad a la hora de cocinar.

Una pequeña mandolina manual, con un mango que la hace muy manejable y además con un precio muy atractivo.

De tamaño pequeño, con mango y base antideslizante, fabricada en plástico y hoja de acero inoxidable, ideal para cortar una variedad de verduras y verduras, incluso si se utiliza para queso por ejemplo. El precio reducido lo convierte en una gran opción.

A continuación te explicamos los diferentes tipos de mandolina manual más popular del mercado:

Los modelos de plástico son mucho más fáciles de mantener y se pueden colocar en el lavavajillas sin aceite adicional. Las cortadoras manuales de mandolina de plástico a veces pueden experimentar decoloración debido a algunas verduras como la remolacha, por ejemplo, pero solo será cosmético, nunca reducirá su efectividad.

Todas las mandolinas de verduras manuales con cuenco están hechas de plástico, mientras que algunas sin cuenco están hechas de acero inoxidable. Los métodos para limpiar una mandolina vegetal manual con depósito de plástico son los mismos que para las mandolinas les manuales sin depósito, aunque el depósito, si es de plástico, también se puede lavar en el lavavajillas.

Ya sean destinados a uso doméstico o profesional, pueden ser manuales, eléctricos, mandolina manual, íntegramente en acero inoxidable, o combinados con plástico, con o sin base de apoyo, … en fin, nadie diría la cantidad de cosas necesitas saber elegir una buena mandolina  manual, pero también te recomendamos que si buscas una mandolina de patata manual que vayas por la más sencilla, tanto en tamaño como en funcionalidad y por supuesto en precio, como es el uso será esporádico.

Cortador de frutas y verduras con base de almacenamiento, lo que lo hace ideal para almacenar alimentos recolectados y también para limpiar la cocina. Alta eficiencia y calidad.

Las mandolinas japonesas, a diferencia de las francesas, son más ligeras y fáciles de usar y mucho menos caras. Además, no necesita mucho espacio de almacenamiento.

También conocidas como mandolinas ajustables, estas mandolinas son una variedad perfecta de este tipo de herramienta ya que el grosor del corte se puede ajustar para servir diferentes alimentos y darle la forma y corte deseados en función de la receta que vayamos a realizar.

El sistema progresivo de mandolinas sin depósito nos permite jugar con el grosor de cada corte que hacemos, mientras que las mandolinas con depósito nos ofrecen varios tipos de cortes, pero con un solo grosor. Mientras que las mandolinas sin depósito solo nos ofrecen los cortes clásicos. En términos de movilidad, las mandolinas sin depósito son las mejores. Sin embargo, algunos no cuentan con un sistema de rescate óptimo. Las mandolinas de contenedores nos permiten llevar todos sus accesorios con ella, pero tienden a ocupar más espacio en la cocina.

Son muy útiles y muy limpias. Las mandolinas de con almacenaje nos permiten recoger los trozos de verduras o alimentos que cortamos de esta forma, evitando que caigan al suelo o sobre cualquier tipo de superficie. También le permite almacenar sus accesorios cuando no los utilice. Dispone de varias herramientas para realizar otras tareas en la cocina como separador de huevos, pelador de patatas o cortes en espiral.

Una mandolina es un utensilio con dos partes que se deslizan entre ellas y donde una de ellas, la parte fija, tiene unas cuchillas muy afiladas colocadas para que cuando la comida pase por encima de ella alternativamente, se corten de diferentes formas y espesores, según lo que que necesitamos en nuestra cocina.

Una de las características que los hace únicos es que sus hojas están colocadas en diagonal, lo que permite un mayor control y mejores tipos de corte.

Hay modelos en el mercado que se suministran con accesorio protector de dedos, pero aún hay que tener cuidado, estamos hablando de cortar y por lo tanto puedes sufrir algún daño si no se toman las precauciones necesarias o si no se está no siendo utilizado correctamente.

Los plásticos son más fáciles de limpiar en el lavavajillas y también son más livianos, lo que significa que es menos probable que rompan otros elementos dentro de la máquina.

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