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Moldes para hacer Magdalenas

Si eres un apasionado de la cocina, como nosotros, seguro que tienes todo tipo de aparatos y electrodomésticos en tu cocina. Pero hay uno que nunca falta en mi lista de favoritos, porque sirve para hacer nuestro desayuno favorito. ¡Los moldes de magdalenas! Y para compartirlos contigo he seleccionado mis favoritos y algunos tipos para ayudarte a elegir el perfecto para ti. 😉

Los moldes para magdalenas más vendidos

Empezamos por los más vendidos del mes. Aquí te traemos moldes un poco variados, puedes encontrar de varios tamaños y para diferentes formas de cocinar, pero todos con unas valoraciones excelentes y muchas ventas que muestran porque son tan buenos.

Tipos de moldes de magdalenas

Y ahora ya llegamos a los tipos de moldes para magdalenas. Los hemos separado por tipos por si quieres hacer una receta concreta o tu tipo de horno solo acepta un tipo de molde, así los encontrarás muy rápido.

Moldes de magdalenas de silicona

Empezamos por los más populares, los moldes de silicona. Son versátiles, duran mucho timpor, no cambian el sabor de las magdalenas y son muy fáciles de desmoldar. Se pueden usar en horno o en freidora sin aceite. Pero siempre mira las recomendaciones de tu electrodoméstico.

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  • Se puede usar en lavavajillas
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Moldes para magdalena de papel

Llegamos a los más tradicionales, los moldes para magdalena de papel o de cartón. Estos son bastantes resistentes, y mejoran mucho la presentación pudiendo emplatar con papeles de colores. Es recomendable solo usarlos una vez.

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  • Contenido: 200x vasos de papel para muffins blancos - Número de artículo: 2300646268
  • Tamaño estándar: Ø 7 cm
  • Papel de alta calidad y fácil de quitar, resistente a la grasa
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  • Muchos vasos de papel, uno contiene 1000 vasos de papel. Apto para uso en frigoríficos, microondas y hornos (hasta 230 °C).
  • Dimensiones: la base tiene un diámetro de aprox. 6,8 cm y una altura de 3,2 cm. Asegúrate de que el tamaño se adapte a tus necesidades antes de realizar el pedido.
  • Seguro de usar: la caja para magdalenas está hecha de pulpa pura 100% y no contiene sustancias fluorescentes. No se desvanece después de hervir en agua durante media hora. Seguro y no tóxico.

Moldes de magdalenas para horno

Los típicos moldes para horno, con forma de bandeja y todo. Lo que más nos gusta es que pueden durar toda la vida y son fáciles de limpiar. Acuérdate de ir con cuidado a la hora de desmoldar para unas magdalenas perfectas.

Rebajas
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Moldes de magdalenas Grandes

Para los mas golosos y las más golosas, aquí te traemos los moldes más grandes para magdalenas, ya tienes la estrella de tus desayunos XXL. Te aseguro que desues de usarlos, las magdalenas de tamaño normal se volverán aburridas.

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  • 🍎【MATERIALES DE GRADO ALIMENTICIO】 El molde para magdalenas está hecho de silicona de grado alimenticio sin BPA. Sin agrietamiento, olores, no tóxico inofensivo. El molde de silicona para...
  • 🍌【ANTIADHERENTE & FÁCIL DE HORNEAR】 Debido a la superficie antiadherente, los alimentos horneados no se adhieren al fondo de la bandeja para hornear. Este molde de muffins de silicona es...

Moldes para magdalenas Francesas

Las magdalenas francesas…¡Vaya descubrimiento! No se como podía vivir antes de conocerlas. Son más delicadas que las de toda la vida. Geniales para merendar. Si aún no las conoces no se a que estás esperando. 

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  • El acero al carbono es un excelente conductor de calor, puede conducir el calor de manera rápida y uniforme para un dorado uniforme. Haga fácilmente deliciosas mini madeleine.
  • Funcionará en la mayoría de los tipos de hornos, puede funcionar de manera segura a 250°C. Con un diseño de borde robusto y elegante para evitar que se deforme al hornear y no se raye la mano.
  • Con revestimiento antiadherente de alta calidad, cada molde en forma de concha te deja un acabado impecable. Se puede limpiar a mano oa máquina. Sin embargo, se recomienda lavarse las manos.
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  • Hecho para magdalenas: domine este clásico francés con este molde especial para hornear, que crea 24 magdalenas definidas y del tamaño de un bocado.
  • Antiadherente excepcional: con 2 capas de antiadherente quantum ii, la lata de magdalena libera pasteles fácilmente y se limpia en segundos.
  • Rendimiento supremo: el acero al carbono de 1 mm de grosor garantiza una transferencia de calor suave, mientras que su superficie arenada mejora la adherencia antiadherente.
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  • Contenido del paquete: 1
  • Dimensiones: 39 x 26 x 2 cm
  • Material: Teflon prima

Consejos para usar los moldes para magdalenas

Si es la primera vez que vas a usar estos moldes para cupcakes no te vayas, vamos a dejarte un par de tips para que te queden unas magdalenas de profesional.

1. Consigue moldes que quepan en tu bandeja para hornear magdalenas 

moldes para cupcake perfecto

Los moldes para magdalenas vienen en diferentes tamaños, así que haz coincidir el tamaño del molde con los huecos de la bandeja para magdalenas. Si el molde es demasiado grande, no cabrá en la bandeja. Si es demasiado pequeño, los lados se expandirán y las muffins quedarán demasiado planas. Encuentra un molde que encaje perfectamente en tu bandeja para hornear.

  • Los moldes estándar para magdalenas tienen 5,7 cm (2,25 pulgadas) de diámetro. Estos se ajustarán a una bandeja para hornear típica.
  • Si vas a hacer mini muffins o cupcakes, opta por un molde de 1 pulgada (2,5 cm) o 3 ⁄ 4 pulgadas (1,9 cm).
  • Si no está seguro de qué moldes se ajustan a tu bandeja, mide el diámetro de una ranura en la bandeja para hornear. Luego, busca moldes que coincidan con este diámetro. El diámetro de los moldes suele estar en el embalaje.

2. Consigue moldes de papel de aluminio para magdalenas

moldes para magdalena de aluminio

Los moldes de papel y silicona para magdalenas funcionan bien para la mayoría de recetas al horno pero no son a prueba de grasa. Eso significa que la grasa se filtra a través del papel mientras se hornean las muffins, y tus manos y bandeja podrían ensuciarse cuando cojas las cupcakes. Para una opción a prueba de grasa, usa moldes de aluminio en su lugar.

  • Los revestimientos de papel de aluminio y de papel/cartón están disponibles un poco más arriba.
  • Las panaderías especializadas tendrán una mayor variedad de opciones para moldes para magdalenas.
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3. Usa moldesde silicona si quieres una opción reutilizable

moldes de silicona para cupcakes

Si quieres reducir tu huella de carbono y evitar tirar los moldes para magdalenas después de cada uso, prueba los revestimientos de silicona. Estos son reutilizables, así que lávalos y úsalos nuevamente la próxima vez que cocines.

  • Siempre verifica los moldes de silicona para la temperatura de horneado que vayas a usar. La mayoría de los moldes de silicona pueden soportar altas temperaturas, pero asegúrate dos veces para  no derretirlos en el horno.
  • No uses moldes de silicona sobre una llama abierta. Se derretirán.
  • Como beneficio adicional, también ahorrarás dinero porque no tendrás que comprar más moldes cada vez que que hagas muffins.

4. Encuentra moldes decorativos para fiestas

Si quieres añadir un poco más de diversión a tus magdalenas, elige uno de los muchos forros decorados para muffins disponibles. Estos van desde diferentes colores hasta diseños elaborados. Compara y ve si hay un diseño que te atraiga.

  • Intenta hacer coincidir el diseño con la ocasión. Si estás organizando una fiesta de Halloween, busca moldes naranjas o con calabazas.
  • También hay forros de papel doblados en diferentes formas como tulipanes. Úsalos para una decoración extra.
  • Si tu o alguno de sus invitados es alérgico a los colorantes alimentarios, no los uses. El tinte podría filtrarse sobre el cupcake y provocar una reacción alérgica.

5. Comprueba las reseñas antes de comprar

No todos los moldes para cupcakes son de la más alta calidad. Algunos podrían pegarse a la masa y separar la magdalena mientras intentas sacarlo. Busca en línea la marca que estás considerando comprar y comprueba si alguien ha tenido problemas para quedarse. Utiliza un producto que tenga buenas críticas y pocas personas digan que los moldes se pegaron a la madalena. Por este motivo nosotros siempre dejamos las reseñas en nuestras recomendaciones.

6. Usa los moldes correctamente

coloca los moldes para cupcakes

Coloca un único molde para cupcakes en cada ranura de la bandeja para horno. Asegúrate de que cada uno descanse en el fondo del molde para magdalenas. Empuja cada molde hacia abajo suavemente para que quede ajustado en la palangana.

  • La mayoría de las bandejas tienen 12 ranuras para muffins. Si quieres hacer más que esto, usavarias rondas.
  • Un molde para hacer mini magdalenas probablemente tendrá más de 12 ranuras. Asegúrate de comprar suficientes moldes antes de comenzar a hornear.

7. Rocía un poco de aceite en el molde

rocia aceite en los moldes de cupcake

Los moldes de silicona para magdalenas a veces se adhieren a la masa. Engrásalas con una pequeña cantidad de aceite en aerosol antes de ponerles la masa. 

  • Solo dale a cada molde un rocío rápido con el aceite. No dejes que se acumule aceite en el fondo.

8. No Llenes los moldes hasta arriba

no llenes hasta arriba los moldes de cupcakes

Llena cada molde para cupcakes 2/3 hasta la parte superior con masaToma una cuchara o taza medidora y saca la masa. Luego vierte la masa en el molde hasta que alcance aproximadamente 2/3 de la capacidad. Esto le da a la masa espacio para expandirse.

  • Usa cantidades iguales en cada molde para que todas las magdalenas se horneen uniformemente.
  • También puede usar una bolsa de glaseado o una manga pastelera llena de masa para llenar los moldes.
  • Algunas recetas requieren una medida específica de masa. Si estás usando ese tipo de receta, usa la medida que se indica.

9. Al hornear las magdalenas

horneando cupcakes

Con toda la masa en la bandeja, ¡lo único que queda por hacer es hornear tus cupcakes! Coloca la bandeja en un horno precalentado y espera a que se cocinen por completo. Luego saca las magdalenas, añade el glaseado y sírvelos.

  • La temperatura más común para hornear magdalenas es 350 ° F (177 ° C), pero sigue la receta que estes usando para la temperatura de horneado.
  • Las cupcakes suelen tardar entre 15 y 20 minutos en hornearse.