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Moldes para hacer Magdalenas

Si eres un apasionado de la cocina, como nosotros, seguro que tienes todo tipo de aparatos y electrodomésticos en tu cocina. Pero hay uno que nunca falta en mi lista de favoritos, porque sirve para hacer nuestro desayuno favorito. ¡Los moldes de magdalenas! Y para compartirlos contigo he seleccionado mis favoritos y algunos tipos para ayudarte a elegir el perfecto para ti. 😉

Los moldes para magdalenas más vendidos

Empezamos por los más vendidos del mes. Aquí te traemos moldes un poco variados, puedes encontrar de varios tamaños y para diferentes formas de cocinar, pero todos con unas valoraciones excelentes y muchas ventas que muestran porque son tan buenos.

Tipos de moldes de magdalenas

Y ahora ya llegamos a los tipos de moldes para magdalenas. Los hemos separado por tipos por si quieres hacer una receta concreta o tu tipo de horno solo acepta un tipo de molde, así los encontrarás muy rápido.

Moldes de magdalenas de silicona

Empezamos por los más populares, los moldes de silicona. Son versátiles, duran mucho timpor, no cambian el sabor de las magdalenas y son muy fáciles de desmoldar. Se pueden usar en horno o en freidora sin aceite. Pero siempre mira las recomendaciones de tu electrodoméstico.

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  • Desmoldado fácil: no hay que engrasar el molde; resistente a las manchas y los olores.
Rebajas
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  • Respetuosos con el medio ambiente: deje de utilizar moldes de papel desechables que suponen una pérdida de dinero, que tiene que comprar cada vez que cocina y que no ayudan al medio ambiente. Mejor...
  • Antiadherentes y resistentes a las manchas: fabricados con silicona de alta calidad aprobada por la FDA, que hace que sean antideslizantes, a prueba de golpes, resistentes al agua, resistentes al...
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  • Viene 32 pcs: Reutilizable,no es necesario utilizar vasos de papel desechables,alternativa a los envoltorios de papel desechables.
  • Material: Hecho de silicona de alta calidad, insípida, antiadherente,adecuado para usar en congelador, microondas y horno.
  • Fácil de limpiar: No necesita engrasar el molde,desmoldado fácilmente,resistente a las manchasa,se puede limpiar a mano o en el lavavajillas.

Moldes para magdalena de papel

Llegamos a los más tradicionales, los moldes para magdalena de papel o de cartón. Estos son bastantes resistentes, y mejoran mucho la presentación pudiendo emplatar con papeles de colores. Es recomendable solo usarlos una vez.

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  • Incluye: 1 x 100 cápsulas para magdalenas (aproximativo., 5x3cm) calidad sobresaliente de zenker

Moldes de magdalenas para horno

Los típicos moldes para horno, con forma de bandeja y todo. Lo que más nos gusta es que pueden durar toda la vida y son fáciles de limpiar. Acuérdate de ir con cuidado a la hora de desmoldar para unas magdalenas perfectas.

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  • Molde para 12 magdalenas (38 x 27 x 3,5 cm, tamaño de magdalenas de 4,5 cm de diámetro)
  • Incluye recetas y 60 moldes de papel blanco
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  • Con silicona de grado alimenticio, no produce sustancias tóxicas ni peligrosas durante su uso, sin BPA.
  • Resistencia a la temperatura, la bandeja para donuts es segura a una temperatura entre -40 y 230 grados Celsius, apta para microondas, congelador y lavavajillas.
  • Las bandejas de silicona son antiadherentes, de manera que la masa no se pega en las cavidades. Igualmente, aunque se pegue, puedes utilizar un poco de agua tibia para limpiarlas fácilmente.
2 moldes para horno con 12 agujeros para cupcakes, de Stonges. Capa antiadherente, para hornear,...
  • -Material: acero al carbono de alta calidad, duradero, conductividad térmica.
  • -Tamaño: molde para horno 35 cm x 26 cm, diámetro del agujero: 6,5 cm, profundidad: 2,5 cm.
  • Molde para 12 minicupcakes, sin junturas, sin esquinas puntiagudas, fácil de desmoldar, antiadherente, fácil de limpiar.

Moldes de magdalenas Grandes

Para los mas golosos y las más golosas, aquí te traemos los moldes más grandes para magdalenas, ya tienes la estrella de tus desayunos XXL. Te aseguro que desues de usarlos, las magdalenas de tamaño normal se volverán aburridas.

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  • Material : Papel impermeable a la grasa
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  • 【MATERIALES DE GRADO ALIMENTICIO】 El molde para magdalenas está hecho de silicona de grado alimenticio 100% sin BPA. Sin agrietamiento, olores, no tóxico inofensivo. El molde de silicona para...
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  • Tamaño: el tamaño de la bandeja para magdalenas es de 27 x 17,5 x 3 cm. Es más grande que otras bandejas para magdalenas en el mercado.
  • Material de grado alimenticio: este molde de silicona para magdalenas está hecho de silicona 100% libre de BPA. (-40 °C a 230 °C) apto para horno, microondas, lavavajillas y congelador.
  • Antiadherente y fácil de hornear: gracias a la superficie antiadherente, tus productos horneados no se pegarán a la parte inferior de tu molde para hornear. Y este molde de silicona para magdalenas...

Moldes para magdalenas Francesas

Las magdalenas francesas…¡Vaya descubrimiento! No se como podía vivir antes de conocerlas. Son más delicadas que las de toda la vida. Geniales para merendar. Si aún no las conoces no se a que estás esperando. 

Rebajas
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  • ✔ Función especial y profesional: la silicona Madeleine se puede calentar fácilmente a +230 ° C en el horno y a baja temperatura hasta -40 ° C (segura para refrigeradores y microondas).
  • ✔Aplicaciones amplias: con el pequeño juego de pastelería Madeleine, puedes hacer rollos de huevo, muffins de plátano, pasteles de huracanes, cupcakes y otros bocadillos.
  • ✔ Uso: también se puede usar como regalo para familiares y amigos. También es la mejor idea de regalo para ti o para darte un capricho y cocinar en cualquier momento.
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  • Doble capa de recubrimiento antiadherente
  • Fabricado en acero de 1mm de peso comercial resistente
  • Para la preparación de piezas de pelo
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  • MATERIAL ROBUSTO: los utensilios para hornear están hechos de acero al carbono grueso que lo hace resistente, duradero y adecuado para cualquier horno tradicional de hasta 230 ° C
  • FACIL DESMOLDADO: la superficie del molde sin BPA y PTFE y con revestimiento antiadherente de 2 capas ayuda a mantener los artículos horneados en perfecto estado y es fácil de limpiar
  • HORNEADO IMPECABLE: el molde transfiere calor de manera rápida y uniforme para brindarle la experiencia de horneado perfecta, mientras que el borde alto enrollado en el borde brinda estabilidad y...

Consejos para usar los moldes para magdalenas

Si es la primera vez que vas a usar estos moldes para cupcakes no te vayas, vamos a dejarte un par de tips para que te queden unas magdalenas de profesional.

1. Consigue moldes que quepan en tu bandeja para hornear magdalenas 

moldes para cupcake perfecto

Los moldes para magdalenas vienen en diferentes tamaños, así que haz coincidir el tamaño del molde con los huecos de la bandeja para magdalenas. Si el molde es demasiado grande, no cabrá en la bandeja. Si es demasiado pequeño, los lados se expandirán y las muffins quedarán demasiado planas. Encuentra un molde que encaje perfectamente en tu bandeja para hornear.

  • Los moldes estándar para magdalenas tienen 5,7 cm (2,25 pulgadas) de diámetro. Estos se ajustarán a una bandeja para hornear típica.
  • Si vas a hacer mini muffins o cupcakes, opta por un molde de 1 pulgada (2,5 cm) o 3 ⁄ 4 pulgadas (1,9 cm).
  • Si no está seguro de qué moldes se ajustan a tu bandeja, mide el diámetro de una ranura en la bandeja para hornear. Luego, busca moldes que coincidan con este diámetro. El diámetro de los moldes suele estar en el embalaje.

2. Consigue moldes de papel de aluminio para magdalenas

moldes para magdalena de aluminio

Los moldes de papel y silicona para magdalenas funcionan bien para la mayoría de recetas al horno pero no son a prueba de grasa. Eso significa que la grasa se filtra a través del papel mientras se hornean las muffins, y tus manos y bandeja podrían ensuciarse cuando cojas las cupcakes. Para una opción a prueba de grasa, usa moldes de aluminio en su lugar.

  • Los revestimientos de papel de aluminio y de papel/cartón están disponibles un poco más arriba.
  • Las panaderías especializadas tendrán una mayor variedad de opciones para moldes para magdalenas.
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  • -Material: acero al carbono de alta calidad, duradero, conductividad térmica.
  • -Tamaño: molde para horno 35 cm x 26 cm, diámetro del agujero: 6,5 cm, profundidad: 2,5 cm.
  • Molde para 12 minicupcakes, sin junturas, sin esquinas puntiagudas, fácil de desmoldar, antiadherente, fácil de limpiar.
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3. Usa moldesde silicona si quieres una opción reutilizable

moldes de silicona para cupcakes

Si quieres reducir tu huella de carbono y evitar tirar los moldes para magdalenas después de cada uso, prueba los revestimientos de silicona. Estos son reutilizables, así que lávalos y úsalos nuevamente la próxima vez que cocines.

  • Siempre verifica los moldes de silicona para la temperatura de horneado que vayas a usar. La mayoría de los moldes de silicona pueden soportar altas temperaturas, pero asegúrate dos veces para  no derretirlos en el horno.
  • No uses moldes de silicona sobre una llama abierta. Se derretirán.
  • Como beneficio adicional, también ahorrarás dinero porque no tendrás que comprar más moldes cada vez que que hagas muffins.

4. Encuentra moldes decorativos para fiestas

Si quieres añadir un poco más de diversión a tus magdalenas, elige uno de los muchos forros decorados para muffins disponibles. Estos van desde diferentes colores hasta diseños elaborados. Compara y ve si hay un diseño que te atraiga.

  • Intenta hacer coincidir el diseño con la ocasión. Si estás organizando una fiesta de Halloween, busca moldes naranjas o con calabazas.
  • También hay forros de papel doblados en diferentes formas como tulipanes. Úsalos para una decoración extra.
  • Si tu o alguno de sus invitados es alérgico a los colorantes alimentarios, no los uses. El tinte podría filtrarse sobre el cupcake y provocar una reacción alérgica.

5. Comprueba las reseñas antes de comprar

No todos los moldes para cupcakes son de la más alta calidad. Algunos podrían pegarse a la masa y separar la magdalena mientras intentas sacarlo. Busca en línea la marca que estás considerando comprar y comprueba si alguien ha tenido problemas para quedarse. Utiliza un producto que tenga buenas críticas y pocas personas digan que los moldes se pegaron a la madalena. Por este motivo nosotros siempre dejamos las reseñas en nuestras recomendaciones.

6. Usa los moldes correctamente

coloca los moldes para cupcakes

Coloca un único molde para cupcakes en cada ranura de la bandeja para horno. Asegúrate de que cada uno descanse en el fondo del molde para magdalenas. Empuja cada molde hacia abajo suavemente para que quede ajustado en la palangana.

  • La mayoría de las bandejas tienen 12 ranuras para muffins. Si quieres hacer más que esto, usavarias rondas.
  • Un molde para hacer mini magdalenas probablemente tendrá más de 12 ranuras. Asegúrate de comprar suficientes moldes antes de comenzar a hornear.

7. Rocía un poco de aceite en el molde

rocia aceite en los moldes de cupcake

Los moldes de silicona para magdalenas a veces se adhieren a la masa. Engrásalas con una pequeña cantidad de aceite en aerosol antes de ponerles la masa. 

  • Solo dale a cada molde un rocío rápido con el aceite. No dejes que se acumule aceite en el fondo.

8. No Llenes los moldes hasta arriba

no llenes hasta arriba los moldes de cupcakes

Llena cada molde para cupcakes 2/3 hasta la parte superior con masaToma una cuchara o taza medidora y saca la masa. Luego vierte la masa en el molde hasta que alcance aproximadamente 2/3 de la capacidad. Esto le da a la masa espacio para expandirse.

  • Usa cantidades iguales en cada molde para que todas las magdalenas se horneen uniformemente.
  • También puede usar una bolsa de glaseado o una manga pastelera llena de masa para llenar los moldes.
  • Algunas recetas requieren una medida específica de masa. Si estás usando ese tipo de receta, usa la medida que se indica.

9. Al hornear las magdalenas

horneando cupcakes

Con toda la masa en la bandeja, ¡lo único que queda por hacer es hornear tus cupcakes! Coloca la bandeja en un horno precalentado y espera a que se cocinen por completo. Luego saca las magdalenas, añade el glaseado y sírvelos.

  • La temperatura más común para hornear magdalenas es 350 ° F (177 ° C), pero sigue la receta que estes usando para la temperatura de horneado.
  • Las cupcakes suelen tardar entre 15 y 20 minutos en hornearse.