Las freidoras de aire caliente se utilizan como una freidora tradicional. Añadimos el alimento que queremos cocinar en el recipiente. Luego añadimos la cantidad de aceite que recomienda el fabricante. Suele ser entre un 80 y un 95% menos de aceite del que usamos en una freidora tradicional. Cerramos al vacío la freidora y mediante el control de tiempo y temperatura lo ajustamos para conseguir que se cocinen a nuestro gusto.

Mientras tanto, dentro de la freidora se cocinan los alimentos gracias a que elevan la temperatura del aire del interior y la hacen girar por toda la estructura. Normalmente se añade un poco de aceite para dar sabor a los alimentos y que no se peguen.

Hay de diferentes tipos. Las hay con forma más redondas para que el aire circule en círculos e incluso las hay más cuadradas para que el aire vaya solamente por encima. Las hay que necesitan más aceite, menos aceite etc. Esto ya son variaciones mucho más pequeñas. El funcionamiento básico es calentar aire para cocinar.

Las freidoras tradicionales pecaban de estar llenas de aceite. Esto hacía que hubiera salpicadas y malos olores por toda la cocina. Las freidoras de aire, al funcionar sin aceite, te ahorrarás el tener que limpiar la cocina o airear el entorno.

Además de lo poco que ensucian el entorno, la mayoría de nuestros modelos son fácilmente desmontables o fácilmente desmontables y aptos para el lavavajillas. En el segundo caso solo tendrás quitar las piezas como la bandeja y la tapa y al lavavajillas. En el primer caso, lo mismo y limpiarlo como si fuera una sartén porque suele tener una capa antiadherente. Mucho más simple que las tradicionales.

Para no dejar posibilidad a la confusión, todas las freidoras de esta página son freidoras eléctricas sin aceite. Si hubiera alguna que funcionase a gas, aparecería en la descripción. Así que puedes buscar sin problema ya que todo queda bien explicado. Y justo aquí abajo te dejamos las reseñas de las mejores freidoras de este año.

Freír con grandes cantidades de aceite ya es una cosa del pasado. Atrás quedaron esos bares con olor a frituras y esas digestiones pesadas por eso queremos en esta página web queremos demostrar que es posible mantener el sabor y a la vez freír sin aceite. Para ello, cuentas con infinidad de modelos de freidoras de aire que te ayudarán a conseguirlo.

Cuando hablamos de cocinar de forma poco saludable, lo asociamos en seguida a cocinar con mucha grasa y azúcares. Y el aceite es una de estas grasas. Así que pensándolo un poco uno puede llegar a la conclusión que, cocinando con menos aceite podremos comer mejor. Y no vamos desencaminados. Pero ahora veras  porque deberíamos empezar a freír sin aceite o con el menor posible.

Al cocinar con aceite, lo que hacemos es añadir ese aceite a la comida. Aunque sea para que la comida no se pegue a la sartén. Con esta premisa, al cocinar sin aceite, conseguiremos varias mejoras:

• Menos calorías: Es en lo primero que pensamos cuando tenemos en mente la salud, la grasa corporal. Por lo que si añadimos menos aceite, recortaremos calorías de nuestra comida. Sin duda es una de las mejores ventajas.
• Menos toxinas: Cuando los aceites alcanzan una temperatura alta, hasta el punto de quemarse se generan unas toxinas. Es el equivalente a los negro de una tostada. En pequeñas cantidades no pasa nada, pero si usamos a diario aceite es peligroso. Estas toxinas son un causa de cáncer. Así que, por salud, mejor evitarlo.
• Menos gastos: El aceite no es precisamente barato y utilizar litros cada vez que cocinamos o freímos acaba saliendo caro. Esto no es una mejora de salud directamente pero es una mejora muy importante.

Las freidoras saludables surgen con el objetivo de hacer más “sanos” los caprichos clásicos que a todos nos gustan. Siempre buscando no renunciar al placer. Para hacerlo la única forma de afectar a la salud y a las calorías sin perder la comida era reducir el aceite. Y así surgen las freidoras dietéticas, son freidoras que cocinan con poco o ningún aceite, ganando en salud y ahorrando dinero y calorías.